鶏びあんsobaみやみや

日曜の2000時に先客2。衝立装備だが、不透明な衝立はチと圧迫感ダナ。限定の冷製フルーツトマト麺白ワインビネガー仕立て750円+レア叉焼丼250円を発注。キンッと冷やされた器にローストポークとミニトマトに覆われた華やかな外観。パセリと胡桃が散らされていますヨ。スープは僅かにトロミがあるが、量が少なく混ぜそば感覚に仕上げられていますナ。麺はストレート細麺。ズイッと引き上げて啜るとコシのある麺に絡むトマトのグルタミン酸が効いて、連動するビネガーの爽やかな酸味がイイ感じダ。刻んだピクルス風の薬味と胡桃が面白いアクセントを出してますナ。トッピの冷たいローストポークで冷たいトマト麺を包んでいただくと熱い夏にはまた格別ダ。ミニ丼は弾力のある短冊状の豚レア叉焼に鶏油塩ダレが白飯にトッピ。コチラもイケてますヨ。限定とミニ丼を合わせても1000円と価格以上の味わいにCP大だなと思いつつ完飲完食。旨かった、御馳走様と声をかけて店を出ると外列1。