桜台 らぁ麺 美志満 mishima

本日、約1年1カ月ぶり午後1時30分頃に訪問で先客6人(後から2人)。新型コロナウィルス対策で東京都感染防止徹底宣言ステッカー掲示、アルコール消毒設置、飲食時以外のマスク着用のお願い、現在カウンター席を7席に減らしています。営業時間が現在11時〜15時(LO14時50分)/18時半〜22時(LO21時50分)です。今日もマスク着用のご主人さんのワンオペです。さて今回はお店のブログで7月1日からメニューがリニューアルされ新たに基本メニューに加わった鶏出汁らぁ麺850円を入って右側の券売機にて発券。食券提出時醤油か塩を選べると言う事なので醤油でオーダー。約7分ほどで配膳されたそれは、表面に若鶏油・親鶏油がキラキラ浮かぶ丸鶏、鶏ガラ、鶏ひき肉を使用したとある濃厚な清湯醤油スープにのど越しの良いつるつる細ストレート麺が旨し!!胸とロール2種類の鶏チャーシューに穂先メンマ、小松菜?に岩のり、白髪ねぎに糸唐辛子も美味しくあっという間に完食、完飲。ご馳走様でした。大変な時期ですが期間&数量限定の冷製豆乳つけ麺や名前が変わった創業の塩を頂きに落ち着いたらまた伺います。