成城青果

塩そば並に味玉を追加して選択。
きれいに折り畳まれた麺が見える。透明度の高いスープはふんわりとした鰹や煮干し、昆布などの味わい。あっさりしているが、なかなかの美味さに自然と飲み進んでしまう。
麺は細ストレート。もう少し加水が高い方が好み。
具は、味玉、チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、三つ葉。味玉は塩味玉なのかな。メンマはちょうど良い食感で甘味もあり、個人的にはかなり好感だ。
それにしてもこのレベルのラーメンが650円とは驚きだ。接客も良かった。
成城青果 うまかった!????