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煮干しそば 虎空

麺太郎'61
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土曜の2013時に学生サン達でホボ満席。入口に消毒液。ご飯物は売り切れ表示。夏の恒例限定の味玉鰹冷やしらーめん990円+大盛130円を発注。冷えた変形の深皿で着丼。薄い茶で透明なスープはメニュ名の通り鰹節香る魚介の味わいダ。鰹節以外にも鰯煮干し等が居そうだが、ヤハリ鰹が立ってますネ。ソノ周りを胡麻や胡麻油が飾ってますナ。麺はコシの強いストレート細麺。ズイズイ啜って見ればトッピの鰹節片が絡んでイイ感じダ。八王子ライクな刻み玉葱がピリッとイイ仕事してますヨ。鶏胸ロールの叉焼はアッサリでスープに合わせた様子。コノご時世、賑やかな学生サン御用達の店だから衝立も欲しいと思いつつ完飲完食。御馳走様と声をかけて店を出ると後列6。次回は鶏白湯メニュかな?。
4.00
スープ 4.00
トッピング 4.00
2020-08-11 00:59
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