つくばらーめん 鬼者語

続いて、替玉の猪と鴨の血のソースの画像をアップ。替玉だけでもこの日は4種類。見ての通り、替玉といってもこれだけで十分成立している内容。もちろんこれは残ったスープに入れるのではなく、そのまま食べます。ネーミングから受ける生臭さは皆無。スパイスを効かせてます。こちらはフェットチーネ風の平打ち、モチッとした食感。仕上げにラーメンの残ったスープを少しかけて食べました。(^O^)v