ラーメン二郎 環七一之江店

8/14(金)、約6年ぶりの環七一之江店へ11:45訪問、並び32人で入店まで約50分。お盆期間は夏季休業の二郎も多く、必然的にやってるお店の行列が増えますね。小まめに水分補給をして熱中症に気をつけましょう。
こちらでは初の汁なしをニンニク・野菜に味付玉子(100円)で。
底の方に汁が溜まってるので先ずはガッツリ混ぜ混ぜ。FZと豚のエキスを濃縮したような濃い味わいが旨いっすね〜。
麺は二郎標準からすると若干細めの平打ち。ちょい芯を残したアルデンテ仕様で、滑らかなすすり具合としっかりとした歯応えがあっていい感じ。基本柔めっていうレビューが多いので、この日は偶々だったのかな(..?
豚はみっちりと噛み応えのあるウデ肉。小振りではあるけどこのタイプ好きだなぁ。野菜はコールしてちょうどいいぐらい。味玉はなんとなく注文してみましたが、スープオフ系には特によく合うと思います。全体的なボリュームとしては一之江らしく優しいな、って感じですね。
前日の野猿に続いてまさかの2日連続二郎になりましたが、色々な点で違いがあって且つどっちも旨いっていう最高の結果になりました。
いやぁ、おいしかったー(^^)