らぁ麺 はやし田

平日の2100時に先客2。消毒液と衝立を装備。目的の特製醤油らぁ麺1000円+マキシマム親子丼300円を発注。濃い醤油色のスープは表示の鶏油と相まって丸鶏全開の生醤油仕上げ風の味わい。イワユル鶏がガンと来て、スキッとキレのあるスープだ。表示によれば鴨と有名鶏のダシらしい。全粒表示の中細麺は味わいの濃い型でコシもシッカリ。スルスルと啜れてスープを良く拾うゾ。トッピには豚ロース叉焼、鶏胸叉焼、穂先メンマ2本、味玉、葱等々と賑やかダ。ミニ丼はブランド卵の卵黄を鶏モモ醤油ダレ焼きの上に搭載した親子丼。価格以上の味わいで旨いヨ。先般、凛@東京駅で鶏ベースの高級らーめんをいただいたが、安価でも小生的にははやし田の方が好みかもと思いつつ完飲完食。旨かった、御馳走様と声をかけて店を出た。