東大和ラーメン 大冬樹

本日、約2カ月と10日ぶり午後7時5分頃に5度目の訪問で先客3人(後から3人)。新型コロナウィルス対策は前回同様。今日もマスク着用の男女店員さんの3人体制みたいです。さて今回はド煮干しまぜそば味玉850円を入って左側の券売機にて注文(後で気が付いたがデフォで黄身が付ていたのね)。約7分ほどで配膳されたそれは、前回と同じ印象の「煮干しブワッと旨味ガツン極太プルモチ麺で汁無しガッツリ」とお店のポップ通りで旨し!!ベーコンの様な厚切りチャーシュー5枚にコリコリメンマ、味が染みた味玉に刻み海苔、白髪ねぎに刻み青ねぎ、中央の黄身に紅しょうがも美味しく途中味変アイテムのラー油とお酢を投入してあっという間に完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたら次回こそ9月上旬まで提出予定の今季限定金目鯛の冷製麺を頂きに必ず伺います。