中華そば 紅

本日、約5カ月半ぶり午後6時40分頃に5度目の訪問で先客後客無しで貸切状態。新型コロナウィルス対策で東京感染防止宣言ステッカー掲示、入口にアルコール消毒設置、マスク着用のお願い、カウンター間にアクリル板設置、現在カウンター4席に削減、テイクアウトを開始しています。今日もマスク着用のご夫婦さんの2人体制みたいです。さて今回は少し悩みましたが未食の関西風1日限定20食とある濃厚!!魚介鶏白湯900円を入って左側の券売機にて注文。約6分ほどで配膳されたそれは、しっかり旨味を感じる鶏白湯にサバ、イワシ節や煮干しをブレンドしたとあるザラザラ感がある魚介ががっぷり四つに組んだ濃厚スープに定番メニューと同じと思われる細ストレート麺が旨し!!柔らか豚バラチャーシュー2枚にちょうど良い味付けの木材メンマ、刻み長ネギも美味しく今日も完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。