無庵

今日は台風の影響で臨時休場がほとんど。そんな中開いていたので此の方に。前回ピリ辛中華そばが良かったので今日は普通の辛さで。チャーシュー丼も。前回同様チャーシュー(肩ロース)鶏そぼろ、刻みネギ、メンマのトッピング。ツルッとした縮れ卵麺。チャーシューは若干厚みのあらのが三枚。此れが美味い。やはり辛さは自分には物足りない。チャーシュー丼は此れも肩ロースのチャーシューが4枚、千切りキャベツ、湯で玉子が半分乗っている。ご飯には少しタレがかかっている。チャーシューが冷たいので炙りチャーシューだとまだ美味いかも。しかし美味しかった。