小金井 大勝軒

本日、約1カ月ぶり午後1時35分頃に訪問で店内9割りの入りで後から続々と今日も賑わっています。新型コロナウィルス対策は前回プラス卓上に除菌スプレー?を設置しています。今日はマスク着用の男女店員さんの5人体制みたいです。さて今回は残暑が厳しいのでこの時期の大勝軒系自分的定番のもりチャーシュー1050円を入って左側の券売機にて注文(食券を口に咥えてからの手渡しはご遠慮下さいとの事)。約12分ほどで配膳されたそれは、前回とほぼ同じ印象の東池袋大勝軒系甘・辛・酸の優しい豚骨鶏ガラ魚介つけ汁に中々な量の中太ストレート麺が旨し!歯ごたえはあるが旨味十分な肩ロースチャーシュー4枚に大量の味が染みたメンマ、海苔1枚になると、半茹で玉子は無く小口切り長ネギも美味しく今日もスープ割りはせず完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。