黒い中華そば 伊とう

昨日、約1カ月と20日ぶり午後1時30分頃に2度目の訪問で先客後客無し。新型コロナウィルス対策は入口にアルコール消毒設置、カウンター間に仕切り板設置、厨房間に飛沫防止透明カーテンを設置、お金の受け渡しはトレーを使用しています。店内は味のあるカウンター6席に小上がりがあり(現在未使用)お水は出して頂きました。今日はマスク着用のご主人さんのワンオペみたいです。卓上には割り箸、楊枝とテッシュが備えてあり調味料は黒胡椒、一味にお酢があります。さて今回もチャーシュー中華そば850円と前回頂いた半熟玉子無料券を使用して口頭にて注文(後会計)。約6分ほどで配膳されたそれは、前回同様真っ黒な粗びき胡椒が効いた富山ブラック系醤油スープに村上朝日製麺製のスープで黒く染まった中細ストレート麺が旨し!!表面を被う大量の豚バラチャーシューにざく切り長ネギ、ちょうどよい半熟加減の味玉も美味しく、今日もあっという間に完食。ご馳走様でした。大変な時期ですがお水の気配りも良く今回も半熟玉子無料券を頂いたので落ち着いたらまた伺います。