らーめん家 りりん

初訪。食券販売機は無く口頭で直接注文するスタイル。出入口から見て左斜め前にあるカウンター席に案内され、「ちゃーしゅーめん」(1040円)・「玉ネギ」(100円)を注文し、地元情報誌「Komachi」の付録ラーパスを店員に見せ「煮玉子」(100円)を無料で追加して背脂少なめで注文。
約15分で着丼。麺は極太手もみ麺で、スープは魚介系出汁が効いた背脂醤油スープ。ちゃーしゅー・煮玉子・玉ネギ以外の具はメンマ・モヤシ・岩海苔を使用。玉ネギは粗みじん切りで煮玉子は半熟状態。麺・粗みじん切り玉ネギは食感抜群。煮玉子はもう少し茹でてほしかった。
次は背脂味噌かつけ麺食べてみたい。
P.S.らーナビスタッフの皆さん、移転後の住所が違ってます。正しくは長岡市浦9641ですよ。定休日は水曜日に変更になっています。