冷やし中華専門店HiyaChu

吉祥寺に移転後は初訪問。
ウニクリームをオーダー。
前の5人がまだ食べておらず、着丼までかなり時間がかかっていた。
本来の店主さんは不在で、ダ・メオ・パタカのご主人がHiyaChuのメニューを作っていた。
溜池山王の時に食べたウニクリームはどこにあるのだろう。定休日は基本月曜日となり、土日も営業しているのは良いが、あの以前のqualityの復活を望みたいかな。
冷やし中華専門店HiyaChu うまかった!??