拉麺 瑞笑

冷やし中華専門店HiyaChuからの連食。
味玉つけ麺を選択。スープは清湯醤油。基本的には醤油ラーメンと同じかな。柚子片が入り、その香りも良い。
麺はレギュラーの中細ストレート。
スープとの相性は良く、また啜りやすい。
具はチャーシュー、味玉、海苔、メンマ。チャーシューは肩ロースとバラ。とても柔らかく、うまいチャーシューだ。スープの方にも小ぶりだが、チャーシューが入る。
拉麺 瑞笑 うまかった!????