NOODLE DINER アイアン麺

ハンバーガー屋さんがリニューアル。8月18日の1335時に先客3.
アメリカンな店内。醤油メン500円+肉マシ300円+肉どん300円を発注。今時500円とは驚きダナ!。小振りなウツワで着丼。醤油色のスープは牛の味わいがグイッと来るゾ。丸められた醤油ダレでまとめられいて牛脂にありがちなザラつきはない。スープ自体はサラッとしているが味わいが重量級ダ。 ストレートの中麺も味濃くズシッとくるスープを受け止めてズイズイと啜れるヨ。近所のウドン屋製とのこと。啜ればウシを感じるゾ。叉焼は胡椒が効いたローストビーフと牛の角煮風。角煮風は恐らくサーロインをミデアムレアのサイコロステーキにしてから醤油漬けにしたものと小生的妄想。ウツワの上に牛が群れている感じが肉好きにはたまらないゾ。ミニ丼…いやハーフサイズ丼にはコノ角煮型の牛叉焼を搭載。チマタの牛丼ではトテモ味わえない濃厚かつボリューミーな牛を300円でいただけるなんて幸せデス。ココ十条には牛ダシのらーめん店Hajimeが過去にあったが、完全に凌駕しているなと思いつつ完飲完食。腹一杯。旨かった、御馳走様と声をかけて店を出ようとするとご主人が外までお見送り。ちょっとびっくり。