ラーメン雷 東京本丸店

8/23(日)。初訪問です。19時25分頃到着で満席+並び13。後客19でした。雷そば+アブラを注文。食券を買う場所と並ぶ場所が離れているので、まず店舗の向かい側の並びを確認しましょう。この時は10人以上の並びで、食券を買ってからシマッタと思いましたが、着席まで約15分と予想外の早さ。おまけに提供まで2〜3分でした。スープは雷本来のものよりライト。これは立地に合わせたもので仕方ない。万人向けする方向に調整。麺は平打ちの太縮れ麺。こちらももう少しヤワが本当。以上のような変更があるとはいえ、駅ナカのクオリティとしては素晴らしい。そして本店と変わらず、有料のアブラは必須です。(´▽`)ノ