ブラウン

木曜日、12時訪問、満席率7〜8割で待たずに着席、注文から3〜4分で着丼。
『濃厚鶏そば』に味玉トッピング、サイドに『ねぎ豚ごはん』を注文。
程よく『濃くて濃厚(ドロドロでは有りません)』なスープに、自家製の歯切れの良い細麺がよく絡まり美味く、3枚付いてくる柔らかい鶏チャーシューがこれまた美味い。
味玉は主張しない程のうす味で、7部茹で位の半熟卵、スープに絡ませて頂き、残り半分はねぎ豚ご飯に乗せて頂きました。
ねぎ豚ごはんは、味が染みた豚チャーシューがご飯によく合い、最後はラーメンスープでとり雑炊にして頂きました。
美味しかったです、ごちそう様でした。