東池袋大勝軒 高屋

今晩、10年ぶりに訪問。いや〜、懐かしいな。コロナ対策が、消毒液のみなのは悲しいかな。
久々なので、デフォの「特製もりそば」を食べてみた(麺量は300g)。大勝軒らしいつけ汁だが、濃すぎず薄すぎずで、絶妙な味わいで個人的には好きだな。麺は、東池袋大勝軒系にしては細く、少し柔らかいかな。つけ汁とのバランス・絡みともに良いので、旨さは充分だ。具のメンマは、独特な味で、レトロなチャーシューは2枚入っているので、コスパも充分だ。
再訪できたら、別のメニューを食べてみよう。ごちそうさまでした。