五穀みそらーめん 味噌屋 蔵之介

本日、約4カ月と2週間ぶり午後7時5分頃に2度目の訪問で店内7割りの入りですが後からぼちぼちと何気に人気があります。新型コロナウィルス対策は前回とほぼ同じ。土曜日のこの時間の為か家族連れが多くカウンター席は空いているがテーブル席待ち客の為運良く先に案内。今日はマスク着用の男女店員さんの4人体制みたいです。さて今回も辛味噌らーめん825円(税込)を口頭にて注文(後会計)。約8分ほどで別皿の赤玉と一緒に配膳されたそれは、甘味を感じる中々な濃度の五穀みそスープは普通に美味しかったのですがメインの中太縮れ麺同士が所々くっついてしまっていたのがちょっと残念。ただ肉厚柔らか三元豚バラチャーシュー1枚にしっかり炒められたもやしメインの野菜、柔らかメンマに刻み長ネギはちゃんと美味しく途中赤玉をスープに溶き味変して完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。