煮干そば 流。

9/21(祝・月)。13時15分頃到着で外待ち2。後客10でした。呪文カリーそばを注文。「呪文」とあるのは、ニンニクやパクチーの有無や量を調節出来るそうですが、どうやら最初に唱えるようで、後からと思って待ってた私は結局唱えなかったので、ただのカリーそばになりました。(笑)
スープは煮干しにカレー。といってもサラッとしてカレーはほんのり。麺はレギュラーと同じかな?モッチリした平打ちの中太麺。ニンニクやスパイスの効いた辛味が乗りますが、パクチー、レタス、水菜、トマトの野菜陣がうまく中和。見た目は派手ですが、味は至って真っ当。美味しかった!(≧∇≦)b