ジパング軒 石橋店

用事を済ませた後、少し遅い昼メシとして、初めて「ジパング軒」さんへ訪問。…二郎インスパイア系なんだね。コロナ対策は、入口に消毒液・店員さんのマスク着用・窓開けによる換気など、店員さん自らも積極的に感染対策を行っていました。
デフォの「ジパング麺」(今は税込750円)を食べてみた。現在はコロナの影響で、無料トッピングは原則的に行っていないが、ネギ・キクラゲ・高菜のどれか1つだけ、券を渡した時に選択できる。選択したのは、キクラゲ。野菜は、デフォでも結構入って来ますね。スープは、ダシ感がしっかり利いた豚骨醤油で、味のバランスがスゴく良い!変な脂っこさがなく、野菜を浸して食べると旨い。麺は、モチッとした食感の中麺で、二郎インスパイア系にしては細い。しかし、麺自体が旨いし、スープとの絡み・バランスともに良いので、ガツガツ行けた。具のチャーシューは、少し炙っているのか、香ばしさが出ていた。
本当は、宇都宮市内で食べたかったが、旨いラーメンが食べられて良かったし、機会があれば他のメニューも食べてみたいね。とても旨かった。ごちそうさまでした!