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豚骨味噌ラーメン じゃぐら 野方本店

Suke-3R
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9/19(土)、13:30初訪問。酷暑もようやく収まる気配が見えてきたこともありなんとなく味噌気分。基本のラーメンと無料サービスのライスを注文しました。
豚骨+味噌という組み合わせから予想してた通りのドロドロスープ。味噌は塩分よりも甘味を感じる優しめの味わいで、脂っぽい重たさもないので思ったよりもずっと食べやすい。
麺は黄色っぽい太麺。もっちりとしたコシがあり、歯応えもしっかりしてて、スープの個性に対して埋没しない存在感。
味噌ラーメンにはやっぱりシャキシャキのモヤシと粒コーンが合いますね〜。その他のトッピングはバラチャーシュー、青ネギ、ニンニクチップ。
麺をあらかた食べたぐらいでカレー粉を投入。この味変がまた素晴らしく、ライスも進みます!
野方駅周辺は本当にハイレベルで、近くに住んでると選択肢が多すぎてしょっちゅう頭を悩まされます。
いやぁ、おいしかったー(^^)
5.00
スープ 5.00
トッピング 4.00
2020-09-21 18:50
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