大慶

横濱ラーメン あさが家からの連食。
三つのオススメ表示のある中から煮干しらーめんを選択。
スープはとんこつ、煮干し、こんぶを使った清湯だ。煮干しは効いているが、苦味も生かしたような味わいかな。
麺は煮干し用の細いやや低加水のものを使用。
具はメンマ、チャーシュー、海苔。チャーシューは大きさも厚みもあってうまい。
こちらはずいぶん久しぶり。
らーめん大慶 うまかった!???