四季彩 麺匠和蔵 東大和店

赤辛魚豚ラーメンをオーダー。
スープはライトな豚骨に魚介。
辛さはピリ辛と言ったところ。
麺は菅野製麺の全粒粉太ストレート。麺自体は良いが、スープとはやや合わないかも。
具は海苔、チャーシュー、刻み玉ねぎ、極太メンマ。魚粉や辛味噌も載る。
居酒屋使いで呑んでいる人が多いが、この店には合う感じだ。
四季彩 麺匠和蔵 東大和店 うまかった!??