居酒屋でもあるので、まずビールなどのアルコールやつまみ類をいただいた後に仙鳥ラーメン塩をオーダー。
スープはクリアーな味わい。ベースは鶏や昆布だ。想像以上にいいラーメンで、居酒屋のラーメンて感じではないかな。麺は豊華食品の平打ち中太麺。
具は海苔、チャーシュー、メンマ、ねぎ、味玉半分。チャーシューは炙られ、小振りでも5枚入り、味もなかなか。この中身で600円は驚きの安さだ。チャーシューの醤油が最後はスープに入って醤油味のようにもなったが、そこまで期待してあなかっただけに良い意味でギャップがあったなぁ。
居酒屋でもあるため、客層も昭和の人達がメインのようだが、個人的にこの店は近所にほしい。
居酒屋&らーめん 仙鳥 うまかった!????