中華そば ふるいち

味玉中華そばを選択。
スープは煮干しに寄った味わい。
麺は平打ちの縮れ中太麺。
具は、味玉、チャーシュー、海苔、なると、ほうれん草、メンマ。チャーシューは縁が赤いもも肉。ちゃんと焼豚になっている。これは香りも食感も秀逸でチャーシュー麺が食べたくなるかな。中華そば ふるいち うまかった!???