つけめん 美豚 小作店

中華そば ふるいちからの連食。
塩つけ麺を選択。ランチサービスで味玉をお願いする。
スープはレモン汁が入ったような酸味がある。見た目よりもあっさりしている。麺は歯を押し返してくるようなコシと弾力がある太ストレート。このタイプの麺は久しぶりだ。
具は味玉、チャーシュー、メンマ、海苔。ねぎは多めだ。
スープ割は生姜の入った豚骨。
つけめん らーめん美豚 小作店 うまかった!???