ラーメン 八王子 田田

9か月ぶりの田田さん。ということは、二郎系が9か月ぶりになります。トレーニング後なので、久しぶりに食べようかなと思った次第。ラーメン小、ヤサイ少しマシをいただきました。
前回より、麺が少し薄くなったような気がします。こんなにくっきりと平打ちではなく、もっと四角に近い太さだった記憶です。味は変わりなく、啜りやすくなりましたかね。
スープは変わりません。濃いめの豚骨ダシに、濃いめの醤油ダレ。構造的にはシンプルな味です。
チャーシュー、形が崩れちゃってますね汗。しっかりロールされたチャーシュー2枚がトレードマーク的存在だったので、ここはちょっと残念。
トレーニング開始に伴い食事バランスも変えてきてるので、このスタイルのラーメンはちょっとお腹にキツくなりました。またしばらく食べないだろうと思います。
おいしかったです(^^)