らーめん大 練馬店

本日、約9カ月と3週間ぶり午後7時10分頃に訪問で先客4人(後から6人)。新型コロナウィルス対策は東京都感染防止徹底宣言ステッカー提示、奥の紙エプロン設置の棚に消毒液が設置しています。今日はマスク着用のインターナショナルな男性店員さんのワンオペみたいです。さて今回は小らーめん(麺が通常の半分)620円を入って左側の券売機にて注文(奥左側に両替機あり)。食券提出時しょう油でオーダー(他塩、にぼしから選択)。約7分ほどでコール普通の後配膳されたそれは、中々ワイルド感ある非乳化二郎系豚骨醤油スープに通常でも大特有の小麦がギュッと詰まったポキポキ灰色極太縮れ麺が旨し!バラロール豚半片にしゃきしゃきのもやしメインの茹で野菜も美味しく、天地返しして途中一味、山椒で痺辛に味変して完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。