無庵

今日まで此処の前をうろちょろ。明日から又山の中で仕事。ピリ辛中華そばの3辛ぉ。チャーシュー丼も。肩ロース、鶏そぼろが良い役割を果たしている。前回ノーマルスープだったので3辛にして今回は良かった。辛い物好きには良い一杯。麺の湯がき具合も少し柔麺で美味い。チャーシュー丼は丼ぶり出はなく深皿に盛ってある。肩ロースの下にキャベツの千切り、上に半熟卵が乗っている。此れも美味かった。