西荻燈

本日、約4カ月と18日ぶり午後1時35分頃に2度目の訪問で満席で外待ち前客1人。約5分で店内に。新型コロナウィルス対策は前回とほぼ同じ。因みに現在営業時間が11時30分〜17時(売り切れにて終了)、定休日が月曜日・火曜日になっています。今日はマスク着用のご主人さん含め男性店員さんの3人体制みたいです。さて今回も手打ちらーめん並盛り(160g)900円を口頭にて注文(後会計)。約5分ほどで配膳されたそれは、前回と同じ印象の鶏ガラメインに豚骨が下支えした旨味たっぷりの清湯醤油スープに白河らーめんを子孫とする加水率高めのピロピロ自家製手打ち縮れ麺がかなり旨し!!!燻製されたモモチャーシュー3枚半にコリコリメンマ、良い茹で加減のしゃきしゃきほうれん草、刻み長ネギも美味しくあっという間に完食、完飲。ご馳走様でした。大変な時期ですが飲み物にも拘りがありそうなので落ち着いたららーめんとアルコールを頂きにまた伺います。