耀

耀流つけ麺頂きました。酢の様な酸味じゃなく、醤油の中に含まれてる酸味がつけ汁に溶け込んでいて、独特の風味になっています。麺は中細麺で個人的には中太麺位の方が良かったんじゃないかと思います。