中華そば いづる

8ヶ月ぶり、月曜11時半で運良く空席あり。
濃厚と迷いましたが、今回もデフォの煮干そば(味玉)をいただき、和え玉・替玉は無しにしました。
煮干満載のスープに硬めの細ストレート麺、ボリュームある2種のチャーシュー、濃厚な味玉、全てが美味しく完食しました。
次回こそ濃厚煮干そばに和え玉太麺でいただきたいと思います。