ぜんや

10/26(月)。移転後初訪問です。13時25分頃到着で外待ち8。後客8でした。チャーシューメンを注文。ナビには口コミが残っておらず、少なくとも前回は17〜18年前。食べ歩きなどする前でした。再訪を考えていましたが、中々踏ん切れず。背中を押したのは、間もなく東所沢が賑やかになるので、間違いなくこちらまで余波がやって来ると感じたから。今でも人気は相変わらず。ただ、回転は早いので10人程度なら並びましょう。店主さんの所作を見ながら出来上がりを待つ。メニュー等スタイルを変えることなく21年。人気を保つのは凄いことです。スープは一見しょっぱい?と感じるが、すぐに次が飲みたくなる。今もって輝きを失せてない。ちょっと硬めの麺、寂しいようなチャーシューも変わらず。お見事でした!