丸長 我楽酒家

リニューアル後は初訪問。
四川 担々麺をオーダー。
スープは芝麻醤とラー油のノーマルな味わい。辛さと痺れは4段階あり、何もオーダーしなければ辛めのレベル2で提供される。
辛さや痺れの強さは人それぞれだが、この上のレベルが面白そう。
麺は浅草開化楼のややごわっとした細麺。
具は挽肉、青梗菜。カシューナッツが砕かれたものも入る。リニューアルされた店は息子さんが調理場に立つ。
一品料理も中華的なものに変わったが、その中に食べてみたいものもいくつかあり、麺類とともにそちらもトライしてみたい。
丸長 我楽酒家 うまかった!??