麺菜 Regamen

LABO麺からの連食。期間限定とある鶏白湯味噌ラーメンを選択。
スープのベースは鶏白湯だが、割とライトな感じだ。その分飲みやすい。
麺は中太ストレートか手もみ麺から選べるので、手もみ麺を選択。幅広の平打ち縮れ麺で食感がいいかな。新宿だるま製麺の麺を使っている。
具はコーン、チャーシュー、挽肉、細メンマ、もやし。バターとおろし生姜も載る。
店員さんの接客がとてもいい感じだ。
現在は土日は休みだが、祝日は営業しているとのこと。
営業時間は11:30〜16:00 18:00〜21:00(ラストオーダー)となっている。
麺菜 Regamen うまかった!???