横浜家系たくぞうのらーめん

本日、約3カ月と20日ぶり午後12時10分頃に4度目の訪問で店内満席で外待ち前客3人。並んでいる間に店内で食券を購入して並び直すスタイルみたいです。約20分ほどで店内に。新型コロナウィルス対策は前回同様。今日はマスク着用の女性店員さんの2人体制みたいです。さて今回はあっさり鶏そば700円を入って右側の券売機にて注文。食券提出時、醤油か塩、チャーシューが豚か鶏、白髪ねぎか青ねぎを選べるので塩・鶏チャーシュー・青ねぎでオーダー。約6分ほどで配膳されたそれは、優しい鶏の旨味を感じる透き通った清湯塩スープに少し灰色掛かった細縮れ麺が旨し!ヨーグルトで柔らかくしたとある鶏チャーシュー1枚に味が染みたメンマ5本、海苔1枚に刻み青ねぎも美味しく今日も完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。