ラーメン二郎 荻窪店

2代目ラーメン二郎荻窪店6回目。20:09待ち4人7分。ラーメンニンニク野菜味付け玉子を。
10月からは土日祝定休に変更。
新トッピングに味付け玉子とねぎメンマが登場。代わりに大ラーメンと大豚の食券が消滅(‥;
髭店主と黒マスク助手による営業。
スープは桜台リスペクト的ド乳化。雑味や豚臭さが消え、以前よりもスッキリとした印象。
麺は平太ちぢれでコチラも出身店の影響を強く感じるモノ。茹で加減ややカタメ。
豚はバラが2枚。大きさも厚さも申し分ないが、かなりのショッパメ。醤油ダレに浸し過ぎたのか、そこだけが残念(><)
野菜はクタクタ寄りのもやし8:キャベツ2。
味玉はしっかりと黄身が半熟。今時の50円は安い!
仕上げに給水器横のネギ油を投入し完食。
豚以外は概ね満足(^^)
御馳走さま♪