小江戸タンメン 蔵之介 田無駅前店

下北澤RAMEN KUWAJIMAからの連食。
やみつきまぜタンメンを野菜は通常の250gでオーダー。
タレは塩っぽいタンメン風な味わいで、にんにくを効かせている。にんにくチップも載るが、デフォでもう少しにんにくを効かせてあってもと思うが、卓上にもあるので調整できる。
麺は通常の1.5倍の量だが、ボリューミーに感じる。平打ちの縮れ太麺はやはりうまい。
具は、生卵、白菜、青梗菜、キャベツ、にんじん、きくらげ、もやし、豚こま肉などだが、余裕があればやはり野菜増しの350gでいきたい。店員さんは前回と違う人だったが、やはり良い接客かな。
小江戸タンメン 蔵之介 田無駅前店 うまかった!????