横浜家系ラーメン 極家

家系最強正油ラーメンを選択。
スープはしょっぱさを感じるギリギリに調整された正油味。さすがにタレ2倍は強烈な印象だ。
ライスがほしくなるかな。脂も2倍だが、そこまでオイリーではなく、こちらはちょうど良いかも。
麺は自家製太麺。茹で時間は約10分とかかるが、個人的には好みな麺だ。
具は海苔5枚、チャーシュー3枚、ほうれん草、メンマ、味玉。ボリュームもあって満足。
横浜家系ラーメン 極家 うまかった!????