宝華らぁめん

平日の2130時に空席4。ロース叉焼が売り切れってことで油そば(中華スープ付)700円+麺大盛100円+味付玉子100円を発注。暫しで着丼。意外にツユだくな外観。タレは古典的な中華スープ味で鶏魚介醤油にゴマ油に酢的な感じカナ。ググッとコシのある中太麺を混ぜあげて薄醤油色に染まった熱い麺を啜ればオーソドックスな油そばダ。トッピのカイワレがピリッと辛味と食感を楽しませてくれますナ。叉焼は豚バラロール。ホロッとほぐれて麺に混ざり込んで味わいに厚みがでますヨ。写真によればロース叉焼は低温調理っぽいので次回はトライしたいと思いつつ中華スープまで完飲完食。御馳走様と声をかけて店を出た。