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博多長浜らーめん いっき

摩莉凜悶楼
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移転前に一度、移転後は最近訪問して今回が二度目。味玉¥100。ライス¥150。前回もらった券で替玉。
博多長浜ラーメンとあるが、博多と長浜は別のラーメンだったはず。これは長浜なのかな?勉強不足で違いが分かりませんが(笑)。しっかり豚骨出汁が出たスープ。
定番の極細麺。最初は普通オーダー。替玉はハリガネで。
具はチャーシュー1枚、小さい海苔1枚、キクラゲ、トッピングした味玉。
卓上調味料はおろしニンニク、辛子高菜、紅生姜を使用。
味は文句なし。
コロナ対策は消毒用アルコールが置いてあるだけで、店内密(特にカウンター)。あまり細かい事言いたくないが、辛子高菜と紅生姜の容器は中身むき出し。時節柄せめてフタが欲しい。使っておいて言うのもナンですが…。あと、自分は余り接客に意見は言わない方ですが、些細な客とのやり取り見て、もう少し柔らかい雰囲気の接客を求めてしまう。
土曜昼時。ほぼ満席の人気店。
5.00
スープ 5.00
トッピング 4.00
2020-11-08 09:06
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