煮干しNoodles Nibo Nibo Cino

初NiboNiboCino。イタリアンと煮干の融合したまぜそばというのに惹かれて。
肉にぼにぼなーらを注文。生ハム・卵黄・クリームに太縮れ麺。麺は煮干のタレを纏っていて、銀色に近いグレー。
混ぜて食べると驚きの味わい、煮干とクリームがこんなに合うとは思わなかった。う〜ん、旨い!
麺が無くなる頃に、所謂和え玉の「にぼにぼちーのの上(300円)」をお願いする。太麺か数量限定の細麺を選べる。今日はまだ細麺があったので頼んでみた。
「ちーの」なのでガーリックが効かせてあり、これまた旨い。これはオススメだ。
男性には量的に少なく感じるかもしれないが、替え玉の追加やライスで追い飯するのもアリだ。
汁アリの「しおにぼ」も気になる所だ。また来よう。
とてもうまかった、ご馳走さまでした!