中華そば 春秋庵

本日、約1カ月ぶり午後2時8頃に訪問で先客無し(後から1人)。新型コロナウィルス対策は前回同様。今日はマスク着用のご主人さんのワンオペです。さて今回は塩らーめん750円を入って右側の券売機でらーめん700円と塩変更50円の食券を購入して注文。約4分ほどで別皿で提供の最近ちょっといい柚子胡椒に変更された柚子胡椒とほぼ一緒に配膳されたそれは、大量の昆布を使用したとある優しいが物足りなさはない魚介系清湯塩スープに細ストレート麺が旨し!!ホロホロチャーシュー1枚に和風な味付けのメンマ、海苔1枚になると、かいわれに刻み長ネギも美味しく、途中柚子胡椒で味変して(私のバカ舌では以前と判別出来ず)完食。ご馳走様でした。また伺います。