油そば 春日亭 中野店

博多ラーメン 一匠 中野店からの連食。中野店限定の炎の担々油そばを選択。にんにくとネギの量を聴かれたので、両方とも普通でオーダー。辛さを3段階から選べるので辛さ2でお願いする。
先に食前スープが提供される。
タレは芝麻醤やラー油がしっかり。山椒もそこそこに痺れもあり。辛さはそれほどではないかな。
麺はゴワゴワとした縮れ太麺。
茹で前150g、茹で上がり後は252gとなっている。
具は挽肉、青梗菜、ねぎ、メンマ。
最後は追い飯で〆る。
店は駅からは至近。油そば 春日亭 中野店 うまかった!????