ラーメン二郎 亀戸店

2代目ラーメン二郎亀戸店20回目。11:18待ち8人12分。ラーメンニンニク野菜を。
現在は平日のみの時短営業。席数を10に減らし、仕切り板を設置。
厨房には巨漢店主とタオル助手。卓上調味料は黒胡椒と一味のみに縮小(‥;
麺はモチモチしたヤワラカメの平太ちぢれ。
スープは甘辛ライトの非乳化ながら、適度な豚出汁を感じられるモノ。
豚は大きく厚い食べ応え満点のバラ。臭みなし。
野菜はややクタクタ寄りのモヤシ8:キャベツ2。
亀戸名物タマネギキムチの売り切れは残念だが、久し振りに食べるとシンプルな味わいも捨てがたい(^^)
御馳走さま♪