新潟長岡らーめん みずさわ 東川口店

ここ最近、毎週のようにお邪魔してます♪本日は背脂醤油らーめん+てりマヨ飯。
一面に浮かぶ背脂に岩海苔、太麺をチョイスしたんで、まんま燕○条系ですね。
甘味ある背脂にカドのある醤油スープは、チョッと違和感を感じますかね。
太麺は全粒粉ぽっく、ゴワとボソな感じが個人的には好きですが、好みは別れそう。
てりマヨ飯は、甘辛に味付けした細切れチャーシューにマヨビームで見た目通り、安定のメニューかと。