土竜

初訪。ラーメンラリースタンプGetの為に訪問。此処は食券販売機が無く口頭で直接注文するスタイル。「MOGUラーメン」(850円)を大盛(100円増し)で注文。
約10分で着丼。麺は中細麺。スープは醤油ベースで鶏ガラスープと豚骨スープをブレンドして魚粉を加えた濃厚なスープ。具は鶏チャーシュー・メンマ・味玉・白ネギ・青ネギ・青菜・紅生姜を使用。大盛用丼は通常の丼より一回り大きい。鶏チャーシューは食感が柔らかく、紅生姜は濃厚な風味にアクセントを付けていて良い。途中で胡椒投入して味変&完食。他のメニューもいつか食べてみたい。