深夜、椎名町のなすやからコチラへ。初。
ご多分に漏れず、ニラにんにくラーメンに豚トロチャーシューを追加、屋台味で注文。
麺は普通にしたが、かためでも良かったかな。東京では中野店限定と言うニラにんにくはその名の通りで、それ以上でもそれ以下でもなく、普通にウマイが、個人的には屋台味には今一つ馴染まなかった印象。豚トロチャーシューもコレじゃない感があり、全体的にカチっと来なかった。コッテリにしたら良かったかな?
開店して間もない深夜帯、店員さんもまだまだ不慣れながら元気に働いているのが好印象。なにより深夜営業のお店が軒並み激減しているこのご時世に、新規開店してくれたのはとてもありがたい。
うまかった、ご馳走さまでした。